Bylík Rožnění směs koření 300g

Rožnění Rožnění je univerzální sypká kořenící směs nejen na rožnění. Neobsahuje zvýrazňovač chuti v podobě glutamátu. Koření se hodí pro přípravu pečeně na rožni, grilovaného selete, žebírek, kolen, stejně jako dalších masových pochoutek připravovaných na venkovním či domácím grilu. Je také vynikající k dochucení mletého masa včetně sekané a karbanátek. Kořenící směs obsahuje jemnou sůl (max. 39 %), papriku, česnek, cibuli, černý pepř, oregano, petržel a cukr. Recept na grilované červené papriky %%obrazek%%Také grilovaná zelenina je vynikající pochoutkou. Tyto netradiční papriky ochucené kořením a čerstvou petrželkou mohou posloužit jako příloha k masu, ale skvěle chutnají i samotné. Ingredience 6 velkých paprik1 polévková lžíce čerstvé zelené petrželky1 kávová lžička kořenící směsi ROŽNĚNÍ1 kávová lžička olivového olejesůl dle potřeby Postup přípravy 1. Papriky opláchneme a rovnoměrně grilujeme, dokud není slupka černá. 2. Ještě horké papriky vložíme do mikrotenového sáčku a počkáme do jejich vychladnutí. Poté je oloupeme. 3. Oloupané papriky nakrájíme na proužky, posypeme kořením, petrželkou a na závěr zakápneme olejem. V případě potřeby můžeme ještě lehce dosolit. 4. Na závěr necháme alespoň 30 minut odležet v lednici.